比度咖啡屋 | 隱藏在台中達觀部落的咖啡景觀餐廳

更新時間：2022.11.22

來到台中和平區達觀部落旅遊，有什麼地點是值得推薦的，那就非比度咖啡屋莫屬啦！一間隱藏於大安溪旁的林中小屋，比度咖啡屋是由一對原住民夫妻經營，他們堅持使用在地食材料理，為了就是讓旅客們能吃到最原汁原味的原民風味，同時也自產咖啡與處裡再結合當地食材打造屬於達觀在地特有的咖啡味道，今天就由Yukan帶大家一起解開隱藏在台中達觀部落的咖啡景觀餐廳的神秘面紗吧。

比度咖啡屋

比度(Pi-Tu)其實是泰雅族語，其意思指幸運數字”7″，店主也是名虔誠的真耶穌教會信徒，而”7″在聖經中又有完全的意思，故店主將店名取名為比度(Pi-Tu)，除了表示對天上真神的感謝外也是感恩真神的賞賜。

環境簡介

比度咖啡屋，位於山坡上，往前看去是大安溪與大克山崩壁；往後看是綠意昂昂的山林，風景優美且多了一份大自然的氣息，不只有店家的輕音樂，不時也會有來自自然的蟲鳴鳥叫做即時的合奏，非常舒適。
雖然位於山坡上，不用擔心沒有車位可停，店家在門口貼心的化製停車格提供停車服務，若真的停滿了也沒關係，可以詢問附近的住家能否借停。

店外環境

剛進門，就是豐富的色彩與有趣的塗鴉，讓進門的客人在視覺上的第一印象就會覺得這是一間活力十足的咖啡屋，進門後，各式各樣的有趣裝置與綠意盎然的景色充斥著整個視覺版面，再配上自然的蟲鳴鳥叫彷彿到了森林中的感覺，整個身心靈都得到了舒適。

店內環境

進到比度店內，整個感覺又提升了一個層次，木頭、整片玻璃與燈光的結合，展現出暖色系感覺，在配上輕音樂，還沒點餐就已經讓人深深吸引在其中，不想離開。

從內部看像大玻璃的方向，店內與店外的風景盡收眼底，由其實店外風景，除了室外的景色之外也能遙望大安溪與大克山崩壁非常的壯闊，總覺得一年四季的感覺都會有所不同。

比度美食饗宴

比度店主非常的堅持且儘量使用當地食材，如：小米、刺蔥、馬告、肉桂、龍葵…等等，所有的餐點都會結合當地食材，為了就是讓來比度咖啡屋的旅客們，能吃到或喝到最道地的風味。
就連咖啡豆，也是不假人手，從種植、採收、後製一直到烘培後沖出一杯咖啡，這都是比度的堅持，讓更多人能夠喝到只屬於達觀特有的味道。

餐點介紹

比度的食材大致上分成三大類：

• 主食類 – 風味餐、麵包、鬆餅、Pizza
• 飲品類 – 咖啡、果茶、果汁
• 甜點類 – 蛋糕、奶酪、塔、派

不得不說，總類其實蠻多樣的，在挑選上真的很想每個都來一樣，不過店家也貼心的將推薦的選擇告知客人，如果真的不知道要從何點起，那不妨就先來試試比度咖啡屋的推薦美食吧！

餐點時刻

這次來到比度咖啡屋，點了幾樣特色餐點作為選擇，每一口都是滿滿的真材實料，毫不令色的用料，重點是真的是非常的好吃阿…

莓果起司麵包

剛上桌，撲鼻而來的就是麵包的香氣，切開的瞬間，那莓果的顆粒是真的看的到，入口後持續的咀嚼那膨鬆口感與莓果和起司慢慢在口中混合的味道，非常的香非常的好吃，值得推薦！

肉桂麵包

肉桂本身的味道就比較濃烈，對於些許人說比較難接受強烈的味道，但比度的肉桂麵包，有著可以讓人想要嘗試看看的感覺，那肉桂的香氣不像以往那麼強烈，反而有股香甜的感覺，如果對於肉桂的味道會懼怕的朋友，Yukan覺得可以嘗試看看，說不定會改變對肉桂的看法。

薄皮醃肉Pizza

醃肉，是泰雅族的傳統美食，也是接待貴賓時常用的食物，但對於醃肉不見得每個人都能接受！但在比度咖啡屋卻把這傳統美食做成大家都能接受的面貌，醃肉與起司還有鳳梨的搭配，不再是單單酸的感覺，而是滿滿的酸甜香，再加上薄餅酥脆喀滋的口感，增添了一些樂趣，這是我覺得驚奇的地方，想嘗試原民傳統美食與重口味的朋友，不妨來試試這道創意料理吧。

綜合莓果果汁

吃完那麼多的美食佳餚，當然需要來杯飲料來中和一下，Yukan今天就點了一杯綜和莓果果汁，清爽的酸甜口感，中和了前面餐點的味道，也讓味蕾得到適當的休息。

把美味帶回家

在比度咖啡屋用餐之餘，如果吃的意猶未盡，還想再吃，或者是想帶回家分享給親朋好友，比度也有提供餐點外帶的服務，Yukan建議外帶麵包類即可，其他的餐點留在比度才能吃到最棒的賞味期，當然比度也有提供伴手禮，讓您帶回去分享比度的美好時光呢。

評價&心得

對於比度咖啡屋的評價，Yukan給予5星好評，因為來到比度真的是來放鬆的，從都市近山時沿途的自然美景，再到進入店內有如身歷山林的感覺，身心靈沒有一刻不是處於放鬆的狀態！
再來就是比度的理念與堅持「取之自然；用之自然」，這是Yukan認為最棒的地方，堅持使用當地食材並將餐點與之結合，為了讓來比度的旅客們，能吃到或喝到最道地的風味！

比度(Pi-Tu)咖啡屋
地址：臺中市和平區和平區達觀村東崎路一段天嶺巷1號
電話：04 – 2591 – 1618
預約方式：電話預約
營業時間：每週一至週五，11：00－18：00、每週日，10：00－18：00
▲每週六暫停營業喔！