更新日期：2022.10.25
通常聽到咖啡一詞，普遍都認為咖啡是有錢人才喝得起的，但隨著咖啡文化的普及，從以前是奢侈的象徵到現在已是人手一杯的常態，更是人際交流中最基本的溝通「來杯咖啡？」，今天就讓Yukan帶你到東勢找尋這自家烘培,聞得到也喝得到好喝咖啡館吧！
義渡橋旁的咖啡香氣 – GABI.TW
有去過谷關泡溫泉、挑戰谷關七雄或雪見遊憩區的朋友，一定會經過一個小巧又熱鬧的小鎮，沒錯那小鎮就是東勢，而GABI.TW就在其中的巷弄。
沿著中部橫貫公路，向東崎路駛去，在橋旁一處看似平淡無奇的建築，但時不時會飄來陣陣咖啡香氣與充滿了歡笑與談天說地的聲音，總是多了一份好奇與吸引…
地理位置
GABI.TW位於台中東勢，進到東勢巷內沿著東崎路直到經過義渡橋，聞到陣陣咖啡香氣，自然就是那邊了。
GABI.TW咖啡館
電話：04 2577 1660
項目：義式咖啡、精選茶品、單品莊園咖啡、輕食點心、咖啡烘培
空間小巧卻溫暖滿滿
從外面看進店內，清晰的擺設與裝潢一覽無遺，同時也能看到店長與店員努力奮鬥的樣子，也能聞到陣陣咖啡香氣飄來，難怪身體會不由自主的被吸引過來。
店內空間整體大小來說並不會很大，小巧玲瓏但設備齊全，非常適合幾位朋友坐在裏頭，聊聊過往經歷。如果店長不忙時，他也會出來跟客人聊聊天，或者分享一些有趣的事情。
露天吧檯也別有番風味
若是人多時，也不要擔心，路邊吧檯也是不錯的選擇，看著小河與魚兒在配上咖啡，也是不一樣的體驗。
GABI.TW咖啡館菜單
不得不說，GABI.TW咖啡館真的是超高CP的咖啡館，價格非常平價實惠，最便宜只要銅板價50元就可以喝到一杯美式精選咖啡，非常親民。
Yukan這次點了一杯拿鐵與鬆餅，好喝又好吃，拿鐵那奶味與咖啡的融合，真的超級棒，有種被溫暖的感覺，再配上鬆餅膨鬆的口感與淋醬的甜感，完美呀…
雖然說價格上便宜，有的人會覺得，是不是使用便宜的豆子！？
Yukan可以打包票，絕對不是便宜的豆子，每個咖啡豆都是老闆親自挑選與烘培，就是單純的把最好的咖啡風味，分享給你我。
意猶未盡不如帶包咖啡回家吧
若在GABI.TW咖啡館，喝得意猶未盡，GABI.TW也有自家烘培的豆子提供選擇，這些都自都是老闆親自挑選並烘培，在經過篩選才成為一包上等的咖啡豆，帶回去也能享受如同在GABI.TW享用的風味。
如果說家裡沒有磨豆機也沒關係，GABI.TW也有推出耳掛式或代磨服務，不怕沒有研磨器具，依然也能在家沖出美味呢。
GABI.TW的故事
其實GABI.TW最早已先不是現在的位置，而是在東新國小國小附近的一處鐵皮搭建的屋子，那時候只是默默無名的工作室，單純對於咖啡的熱誠，老闆自己進口國外豆子進行烘培，不時也會邀請朋友到工作室內品嘗，一邊喝著咖啡一邊聽著有趣的故事，同時也聽著不同朋友的意見與建議，漸漸的透過許多朋友的鼓勵與支持，才創立現今的GABI.TW，雖然創業初期，並不是想像中的順遂，總是在煩惱著許多事情，但都隨著時間的推演迎刃而解，最終才有今天這家自家烘培,聞得到也喝得到咖啡館。
心得
來到GABI.TW，不僅僅是品嚐咖啡，更多時候是在聯絡情感與經驗分享，每位店裡的客人都來自不同領域，皆有各自豐富的經歷，在店內彼此互相的分享來自最真誠的故事，從中學習不一樣的新知，就像沖泡咖啡一樣，加點熱水，加點佐料，再加上不同的故事，自然就形成了全新的詮釋！所以，來杯GABI的咖啡，一起喝咖啡聊是非。
好康在這邊
在這邊告訴大家一個好消息，這是店長給予Yukan旅遊紀錄的回饋，也將回饋分享給大家！
只要來GABI.TW咖啡館消費，同時告知櫃台，您是透過「Yukan旅遊紀錄」介紹來的，即可獲得一包耳掛式咖啡包呦。
這是間充滿歡樂跟溫馨的咖啡店，大家互相之間就像朋友，一邊喝著咖啡一邊聊天，真的是一大享受很推薦大家來，不來會後悔唷！
彼此就像朋友一般，這真是GABI.TW咖啡館的特色！
客人不像客人，反而像朋友一樣，大家互相分享著有趣的故事呢～
品嘗咖啡來這就對了。
喝的順口聞有香氣，
又有健談親切的店長，
像朋友或像家人。
店長的親切感真的就像家人一樣！
不只親切健談，咖啡也是超高CP值呀…
東勢在地的咖啡館
店員親切有開心 找出適合你的咖啡
店內氣氛良好 坐下來就離不開椅子
親切真的毫無疑問！
再配上咖啡與甜點，真的是溫暖滿滿啦！
GABI.TW咖啡館的老闆、店長、店員每個都很健談！
跟他們聊天，真的會很開心，在配上香噴噴的咖啡與可口的輕食甜點，想離開座位真的很難…
有時候很常，一坐下半天就過去了，我想除了咖啡以外，還有來自顧客各自的故事分享！
每次來都收穫滿滿，下次再找時間去喝咖啡聊聊天！
真的是這樣！他們都非常的健談～
記得有一次在GABI.TW咖啡館從早上9：00～晚上7：00！
在咖啡的韻味上，不知不覺時間很快就過去了…
天啊…既然有送咖啡包的小驚喜！常客也有這個福利嘛？哈哈
不過說真的，GABI.TW是不錯的地方，不論是室內或室外都有不同的享受感覺
覺得有趣的是，陌生的彼此來到這邊，就好像遇到許久不見的故友一樣，大家彼此分享著經歷或人生歷程，真的很有溫度
要說，東勢有沒有推薦的咖啡館，我會推薦GABI.TW跟梧賴咖啡！覺得兩間咖啡館的感覺很像，但又有些許不同
對了，期待小編去無賴咖啡，想看看小編會如何介紹…
原來是GABI.TW的常客呀！都是常客了，小驚喜就留給初來乍到朋友吧…哈哈
超認同小古提到的”陌生的彼此來到這邊，就好像遇到許久不見的故友一樣，大家彼此分享著經歷或人生歷程”
這也是小編覺得不可思議的地方，非常有趣
梧賴咖啡嗎？小編知道這間，同時也有在著手計畫要寫一篇梧賴咖啡的介紹文呢！可以請小古小小期待一下呢^^
GIBI.TW的店員、店長還有老闆，真的都超熱情又健談
而且他們會招待水果或餅乾，害我那時候都有點不好意思
真心大推這間咖啡館，即便不消費聽聽來往的客人有趣的經歷也是不錯的感覺
的確是，GABI.TW的大家真的都非常棒！
感覺大家都在很努力地分享自我經歷與過程呢！
GABI.TW咖啡館的老闆、店長及店員都非常健談，如果你是想聊天或是品咖啡的朋友真的很推薦這間店。
咖啡種類選擇很多，店家也會依顧客的需求及口味做推薦真的非常用心。帶朋友來喝咖啡，來GABI就沒錯了~
GABI.TW的每一位都很健談呢！
咖啡也在專業等級，按照個人的口味調配，真的很用心…
再配上每位客人的經驗分享，總是覺得溫暖呢